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ENTRADAS PERUANAS 

Aparte de tener riquísimos platos de fondo que satisfacen el paladar de los exigentes peruanos y asombre a los extranjeros.

Las entradas que dan comienzo a la explosión es una parte muy importante por refleja un poco de nuestra cultura y lo simple y nutritivo que era juntar ingredientes y crear grandes platos, como:

CON CREMAS:

• La papa a la huancaina 
• La papa con ocopa
• La papa con crema de pimiento

Puedes añadirle huevo, aceituna , lechuga, entre otros.
También puedes varias el tubérculo por yuca o camote.

CON RELLENO:

• Rocoto relleno
• Papa rellena
• Caigua rellena
• Causa rellena 
• Palta rellena 

El relleno puede estas hecho por verduras, carne, lo que tu imaginación le quiera poner.


OTROS:

• Ceviche
• Yucas fritas con salsa tartara
• Choclo con queso
• Solterito ( un mix de verduras)
• Tamal
• Tequeños ( wantan relleno de queso)

Estos son opciones diferente, pero deliciosas que preparan a las papilas gustativas.

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